236 ml · 8 oz
La Entrada
Para probarla. El pan de la mañana no vuelve a ser el mismo.
Q45
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Miel de abejas · Petén
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Miel cruda de un solo origen · Petén, Guatemala
Cruda, sin pasteurizar y sin mezclas. Cosechada en los bosques de Petén y envasada a mano. No necesita decir más — por eso no lo dice.
Para probarla. El pan de la mañana no vuelve a ser el mismo.
La medida justa: desayunos, tés, y cucharadas a escondidas.
Para los que ya saben. La que no se presta.
Frasco de colección con caja negra y sello de cera. Un regalo que no se repite: se recuerda.
En el norte de Guatemala, la Reserva de la Biosfera Maya sigue siendo uno de los bosques tropicales más grandes de América. Ahí — lejos de cultivos fumigados y ciudades — las abejas trabajan floraciones silvestres que no se pueden sembrar ni imitar. De ese monte viene este frasco. De ningún otro lado.
Extraída en frío — nunca microfiltrada — y envasada a mano la misma semana. La miel nunca supera la temperatura de la colmena, para que llegue al frasco viva: con su polen, sus enzimas y el sabor exacto del monte ese mes.
La mayoría de la miel comercial es una mezcla anónima de orígenes que ni el empaque conoce.
Un solo origen con nombre y coordenadas. Del panal de Petén a tu mesa.
La miel real cristaliza porque está viva — es su forma natural de guardarse. Un baño maría suave (nunca hirviendo) y vuelve a fluir como el primer día. La que nunca cristaliza es la que debería preocuparte.
No le pusimos "premium" a la etiqueta. Ni "gourmet", ni promesas que no podemos firmar. Le pusimos Aguijón, porque lo único que defiende esta miel es lo que es: el trabajo de las abejas de un monte que sigue vivo, y el de la gente que lo cosecha sin atajos.
Cada lote sale con fecha, con cuenta de frascos y con el nombre del lugar de donde vino. Cuando se acaba, se acaba — hasta la próxima floración. Así trabaja la selva, y nosotros trabajamos para ella.
Aguijón · Petén × Ciudad de GuatemalaLote limitado. Enviamos a domicilio en toda Guatemala — el costo de envío se coordina por WhatsApp.
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